U dvorištu Dobrovoljnog vatrogasnog društva u Petrovaradinu 24. svibnja održan je jubilarni, deseti gastro festival CROz kuhinje Vojvodine. Više od 150 posjetitelja festivala, kako Petrovaradinaca i Novosađana, tako i članova hrvatskih udruga kulture iz Vojvodine, ali i gostiju iz nekoliko mjesta iz Hrvatske, potvrdilo je da je festival, koji je koncepcijski osmislio pokojni, nekadašnji predsjednik HKPD-a Jelačić Petar Pifat sa suradnicima, dostigao vrlo dobru reputaciju. Zahvaljujući tome, petrovaradinski gastrofest postao je prepoznato mjesto kvalitetnog spoja hrane iz Vojvodine, lokalnih specijaliteta koje spremaju članovi hrvatskih udruga kulture, i tamburaške glazbe, što je, pozdravljajući goste, kazao i predsjednik Jelačića Mirko Turšić.
Pet ekipa
Kuharske ekipe predstavljale su, ovoga puta, po jednu hrvatsku organizaciju iz Bačke, Srijema i Banata, te iz Hrvatske, a gostima ih je predstavila voditeljica programa Lara Grginčević. Petrovačke kobasice spremala je ekipa Udruge južnobačkih Hrvata iz Bačkog Petrovca, dok je u redu za slankamenački riblji paprikaš, koji su pripremili članovi HKPD-a Tomislav iz Golubinaca, čekalo puno gostiju koji su više voljeli riblji program. Isti je program nastavljen ponudom pečene dunavske ribe koju je pripremio tim Spomen-doma bana Josipa Jelačića iz Petrovaradina, dok je najneobičniji naziv imalo banatsko jelo – pečeni gulaš, koji su pripremili predstavnici Udruge banatskih Hrvata iz Opova.
Najveći je interes primijećen ipak kod ponude kotlovine i gulaša od divljači koju je pripremila velika ekipa od devetero članica i članova KUD-a Čiče iz Novog Čiče (kod Velike Gorice), koju je predvodio predsjednik Stipo Duvnjak. Uz bogatu i obilnu ponudu prezentirani su i suveniri turopoljskoga kraja i slastice koje predstavljaju ovo podneblje.
Srijemski tamburaši
Manifestacija je imala i odličnu glazbenu potporu dva srijemska tamburaška orkestra: domaćega koji djeluje u okviru organizatora – HKPD-a Jelačić i orkestra Hrvatske čitaonice Fischer iz Surčina. Gastrofest CROz kuhinje Vojvodine podržalo je Ministarstvo za ljudska i manjinska prava i društveni dijalog Republike Srbije.
M. Tucakov
