Čajne zvjezdice

KuHar

By H. R. | 30. svibnja 2025.

Čajni kolačići najljepši su dodatak čaju, ali ako niste ljubitelj čaja, mogu biti odlični dodatak uz bilo koji drugi napitak, a mogu biti i ukusna grickalica i poslastica za ukućane i goste. Iskusna kuharica Ružica Dulić (89) iz Subotice poznata je po izrađivanju finih torti i slastica. Ovoga puta je za čitatelje Hrvatske riječi ispekla fine čajne kolačiće s maslacem i podijelila recept s nama.
Sastojci:
25 dag maslaca
25 dag šećera
60 dag brašna
3 jajeta
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
2 žlice ruma

Priprema:
Pjenasto umutiti maslac sa šećerom, dodati jaja, vanilin šećer, dvije žlice ruma i postupno dodavati prosijano brašno izmiješano s praškom za pecivo. Dobro umutiti, ostaviti da odstoji na hladnom ili u frižideru pola sata do sat vremena. Nakon toga razvijati tijesto oklagijom i praviti s formom za kolačiće zvjezdice. Poslagati u tepsiju i peći na 200 stupnjeva 15 minuta da dobiju boju.

Najave

10. 09. - Predstavljanje knjige sabranih djela Lazara Merkovića Sam pod zvijezdama

H. R. | 10. rujna 2026.

Zavod za kulturu vojvođanskih Hrvata predstavit će svoje najnovije izdanje, knjigu sabranih djela Lazara Merkovića Sam pod zvijezdama 10. rujna u Staroj čitaonici Gradske knjižnice Subotica, s početkom u 18 sati.

12. 09 - Gastro Fest u Platičevu

H. R. | 12. rujna 2026.

Hrvatsko kulturno društvo Dr. Nikola Dogan iz Hrtkovaca organizira gastronomsku manifestaciju Gastro Fest koja će biti održana u subotu, 12. rujna, u dvorištu Katoličke crkve u Platičevu.

13. 09. - Proslava 10. obljetnice rada Hrvatske čitaonice Fischer

H. R. | 13. rujna 2026.

Hrvatska čitaonica Fischer obilježava 10. obljetnicu svoga rada svečanom proslavom koja će se održati u nedjelju 13. rujna u porti župne crkve Presvetog Trojstva u Surčinu s početkom u 17 sati.

18. 09. - 19. 09. – 150. obljetnica rođenja o. Gerarda Tome Stantića

18. rujna 2026.

U povodu 150. obljetnice rođenja oca Gerarda Tome Stantića, u Subotici i Đurđinu bit će održano više programa.

24. 09. - Predstavljanje knjige »Kuhar tradicijskih jela Hrvata u Vojvodini«

H. R. | 24. rujna 2026.

NIU »Hrvatska riječ« organizira predstavljanje knjige »Kuhar tradicijskih jela Hrvata u Vojvodini«, koje će biti održano u četvrtak, 24. rujna, u »Sjenici« na »Risarskom salašu« (Bajmački put 2) u Đurđinu. Početak je u 18 sati.

15. 05. - 26. 09. - Tavankutsko kulturno lito

H. R. | 26. rujna 2026.

Hrvatsko kulturno-prosvjetno društvo »Matija Gubec« i Galerija Prve kolonije naive u tehnici slame iz Tavankuta i ove godine priređuju tradicionalnu manifestaciju »Tavankutsko kulturno lito« i u okviru nje brojne događaje koji su počeli sredinom svibnja i traju do kraja rujna.

10. 09. - Izložba Gorana Kujundžića u Beogradu

H. R. | 8. listopada 2026.

U prostorijama Fondacije Antun Gustav Matoš u Beogradu otvorit će se izložba radova Gorana Kujundžića, akademskog slikara-grafičara, redovitog profesora na Fakultetu za odgojne i obrazovne znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.