Arhiv tekstova

Naša ovotjedna sugovornica je Željka Zelić, mlada dama vedroga duha, uposlena kao prevoditeljica za hrvatski jezik u Gradskoj upravi. Završila je studij novinarstva  u Zagrebu. Na upit bi li htjela podijeliti s nama neki recept i biti gošća u rubrici »Što volite kuhati, podijelite s nama«, oduševljeno je prihvatila. »Sviđa mi se rubrika, zato što je to na neki način prilika da se ljudi predstave i upoznaju preko novina.« 

Ugostila nas je u obiteljskoj kući u svome kutku na gornjem katu. Odmah se da primijetiti Željkina privrženost pisanoj riječi, okružena je mnoštvom knjiga u kojima s neskrivenom željom uživa. Na radnom stolu u kutu lap top, okolo detalji koji oslikavaju Željkin stil i osobnost. Vidi se kako je sve to s mjerom i ukusom posloženo.

Pozornost nam privlače police s mnoštvom malenih i malo većih kutijica. U njima se krije prekrasan nakit, prekrasna bižuterija. I ne samo u kutijicama, nakit je uredno posložen u činijicama, gdje sve vrca od boja, oblika, staklići svjetlucaju, razne mašne, vrpce, lanci, sve je to dio Željkine kreativne duše. Voli nakit, voli detalje, zato ga i kupuje, jer to čini njezinu garderobu potpunom. 

Voli bižuteriju, prstenje, ogrlice, naušnice, sve su to skupa detalji koji prate njezine kreacije. Radi se o haljinama i odjeći koju voli sebi kreirati. Uz osmijeh nam kaže: »Kad vidim materijal, već imam u glavi kreaciju što bi to i kako trebalo sašiti.« Nadalje nam priča.

 »Pronalazim sebe u kreativnim stvarima, novinarstvo je dosta dinamično, no sve moje haljine sama sam kreirala. Ne bih da mi posao bude kreiranje, ali volim vidjeti plod svoga rada.«

Željku puno toga zanima i puno toga bi još voljela raditi i baviti se još po nečim. »Puno toga hoću, ali ne mogu sve, na koncu se te moje želje mogu pretočiti i u hobi.«

 Osim svoje struke koju voli, zanima je psihologija, nutricionizam, voli pisati i čitati poeziju. Objavljen joj je roman »Bezdan«, u izdanju nakladničke djelatnosti »Hrvatske riječi«. Surađuje s mnogim hrvatskim institucijama. Vjerojatno joj je najduža suradnja sa »Zvonikom«, točno 18 godina. Ponosna je na to i dodaje: »Baš večeras idem, imamo sastanak u svezi s izlaskom novog broja ‘Zvonika’, tu je Uskrs...«

Po pitanju prehrane Željka ima svoj način. S obzirom da joj je mama kućanica, na svaki način gleda kćerki koja je uposlena izaći u susret, i kuha po njezinim pravilima. »Mama me svaki dan pita što bih jela.« Jer, kako Željka kaže, vikendom ona sebi spravlja hranu i pravi slastice. To je njezina obveza, slatka.

 »Ja i mama smo se podijelile - ona slano, ja slatko, i to funkcionira, ja se ne miješam mami, niti ona meni.«  Puno toga pametnog nam je pričala o prehrani, što jesti, kako jesti, čega se pridržavati, čega ne.  Doista se da primijetiti kako je ovo poglavlje posebno zanima. Rado svoja znanja o ovome dijeli s drugima. Bilo nam je drago čuti neke naputke o prehrani. 

Željka ima i starijeg brata Miroslava. Pohvalila je svog brata i ispričala nam kako on umije kuhati, voli kuhati,  kako u biti sve kuha. Ako treba slano ili slatko, on sve umije. Gostovao je u emisiji srpske televizije »Dođi na večeru« i pobijedio. Slučajnost je htjela da ga upoznamo, jer je baš došao u posjet sa svojom suprugom. Kad smo bolje razmislili, mogao bi biti gost naše rubrike, zašto da ne. 

Recept koji Željka dijeli s nama je oproban i hvaljen od mnogih, te se zato opredijelila za njega. Tortu smo kušali i toplo je preporučujemo. Radi se o čuvenoj Sacher torti.