Paprikaš od pijetla

Iz naših kuhinja

By Dražen Prćić | 21. veljače 2003.

POTREBNO JE:

1 pijetao (srednji)

3 glavice crnog luka

3 žlice ulja

1 žlicu »vegete«

2 žlice kuhane rajčice ili jedna svježa rajčica

1 zelena paprika

1/2 kavene žličice mljevenog papra

1 kavena žličica sitne crvene paprike

Upirjati na ulju sitno isječen crni luk, dodati isječenog pijetla na lijepe komade, malo propirjati i naliti vode da se (s)kuha. Zatim dodati ostale sastojke (osim sitne paprike) i kuhati na srednjoj vatri oko dva sata. Probati meso je li kuhano, pa dodati sitnu papriku, može po ukusu (i malo ljute), pa neka vrije još deset minuta. Uz ovaj paprikaš može se servirati domaće tijesto ili riža, i prigodna salata (zimi može turšija ili kiseli kupus, a ljeti salata od svježeg kupusa).

Recept pripremila: Marija Čović

Najave

07. 02. Gupčev bal u Tavankutu

H. R. | 7. veljače 2026.

HKPD Matija Gubec organizira XVII. Gupčev bal, koji će se održati 7. veljače 2026. godine u velikoj dvorani Doma kulture u Donjem Tavankutu. Gosti se očekuju od 19 sati. Za dobru zabavu pobrinut će se TS Biseri iz Subotice te TS Astal iz Požege.

07. 02. Bunjevačko prelo u Zagrebu

H. R. | 7. veljače 2026.

Zajednica protjeranih Hrvata iz Srijema, Bačke i Banata priređuje Bunjevačko prelo u Zagrebu 7. veljače.

07. 02. Pokladni bal pod maskama u Monoštoru Dom kulture, Monoštor

H. R. | 7. veljače 2026.

Kulturno-umjetničko društvo Hrvata Bodrog organizira Pokladni bal pod maskama u subotu 7. veljače u Domu kulture u Monoštoru u 19 sati.

07. 02. IX Šokaćka večer

H. R. | 7. veljače 2026.

HKU Antun Sorgg iz Vajske organizira Šokačku večer koja će biti održana 7. veljače restoranu Bački dvor na jezeru Provala.

12. 02. Hrckov Maskenbal

H. R. | 12. veljače 2026.

Novinsko izdavačka ustanova Hrvatska riječ organizira pokladnu zabavu za najmlađe – Hrckov maskenbal.

Hrckov maskenbal bit će održan 12. veljače u velikoj dvorani HKC Bunjevačko Kolo u Subotici s početkom u 10 sati.

15. 02. Prelo sićanja 2026.

H. R. | 15. veljače 2026.

Hrvatski kulturni centar Bunjevačko kolo i Katoličko društvo Ivan Antunović iz Subotice organiziraju 16. Prelo sićanja koje će biti održano u nedjelju, 15. veljače.

30.01. - 01.06. Snimi kratki film mobitelom o materijalnoj kulturnoj baštini Hrvata u Srbiji

(ZKVH) | 1. lipnja 2026.

Zavod za kulturu vojvođanskih Hrvata raspisuje nagradni natječaj za učenike srednjih škola

SNIMI KRATKI FILM MOBITELOM O MATERIJALNOJ KULTURNOJ BAŠTINI HRVATA U SRBIJI

Predstavite materijalnu kulturnu baštinu svoje sredine!

Natječaj traje od 30. siječnja 2026. do 1. lipnja 2026.