Paprikaš od pijetla

Iz naših kuhinja

By Dražen Prćić | 21. veljače 2003.

POTREBNO JE:

1 pijetao (srednji)

3 glavice crnog luka

3 žlice ulja

1 žlicu »vegete«

2 žlice kuhane rajčice ili jedna svježa rajčica

1 zelena paprika

1/2 kavene žličice mljevenog papra

1 kavena žličica sitne crvene paprike

Upirjati na ulju sitno isječen crni luk, dodati isječenog pijetla na lijepe komade, malo propirjati i naliti vode da se (s)kuha. Zatim dodati ostale sastojke (osim sitne paprike) i kuhati na srednjoj vatri oko dva sata. Probati meso je li kuhano, pa dodati sitnu papriku, može po ukusu (i malo ljute), pa neka vrije još deset minuta. Uz ovaj paprikaš može se servirati domaće tijesto ili riža, i prigodna salata (zimi može turšija ili kiseli kupus, a ljeti salata od svježeg kupusa).

Recept pripremila: Marija Čović

Najave

07. 12. Godišnji koncert HKUD-a Vladimir Nazor u Somboru

H. R. | 7. prosinca 2025.

Hrvatsko kulturno-umjetničko društvo Vladimir Nazor iz Sombora godišnjim koncertom obilježava 89. obljetnicu osnutka u nedjelju 7. prosinca s početkom programa u 19.30.

07. 12. Godišnji koncert Dječjeg folklornog ansambla HKC-a Bunjevačko kolo

H. R. | 7. prosinca 2025.

Dječji folklorni ansambl Hrvatskog kulturnog centra Bunjevačko kolo priređuje godišnji koncert pod nazivom Kolo, kolo, bit’ će pir koji će se održati u velikoj dvorani HKC-a Bunjevačko kolo u nedjelju, 7. prosinca s početkom u 20 sati.

13. 12. Božićni koncert folklornog odjela HKPD-a Matija Gubec Tavankut

H. R. | 13. prosinca 2025.

HKPD Matija Gubec iz Tavankuta priređuje Božićni koncert folklornog odjela u subotu, 13. prosinca u mjesnom Domu kulture s početkom u 18 sati.

15. 12. Proslava praznika hrvatske zajednice

H. R. | 15. prosinca 2025.

Dan izbora I. saziva Hrvatskog nacionalnog vijeća u Republici Srbiji bit će proslavljen svečanom akademijom koja će biti održana 15. prosinca u Velikoj vijećnici Gradske kuće u Subotici s početkom u 19.30 sati.