Arhiv tekstova
Kultura u rukama zajednice: od ideje do suvenira
Hrvatsko nacionalno vijeće organiziralo je proteklog vikenda godišnji susret hrvatskih udruga kulture. Na susretu, koji je održan u Zobnatici, birani su suveniri koji na najbolji način oslikavaju hrvatsku zajednicu u Srbiji i koji će biti dio suvenirnice koja će biti otvorena u staroj zgradi HNV-a. Za najbolji suvenir proglašen je suvenir KUD-a Hrvata Bodrog iz Monoštora.
Tradicija i poduzetništvo
Na susretu u Zobnatici bili su predstavnici 34 udruge koji su svoju zajednicu, sredinu iz koje dolaze predstavili s 49 suvenira. Prema riječima predsjednice Hrvatskog nacionalnog vijeća u Srbiji Jasne Vojnić, namjera je bila potaknuti udruge na inovativnost i kreativnost, ali i omogućiti im ostvarivanje dodatnih prihoda.
»Sredstva koja dolaze iz Hrvatske stalno se povećavaju i zahvaljujući županijama mi smo natječaj HNV-a za udruge s tri milijuna dinara povećali na osam milijuna. Svjesni smo da to za redoviti rad i neki napredak udruga nije dovoljno. Radit ćemo i dalje na tome da ta sredstva budu veća. Povećavaju se sredstva iz Središnjeg državnog ureda, za prekogranične projekte, bit će i novih programa. Ono što želimo sada je vidjeti kako udruge mogu same sebi pomoći i tu se rodila ideja suvenira, suvenirnice i sedam matica. To su tri stvari koje će se uvezati i pomoći udrugama da razviju svoju samoodrživost«, kazala je Vojnić.
Za projekt suvenirnice, koja će biti u podrumu stare zgrade HNV-a, osigurana su sredstva na europskom projektu prekogranične suradnje INNATUS, koji treba biti završen krajem sljedeće godine.
»Ono što je jako važno jest da, kada suvenirnica bude gotova, već imamo gotove suvenire koji će biti dostupni u našoj suvenirnici. Zato su to dva procesa koja moraju ići paralelno – razvoj ideja i završetak same suvenirnice. Ideja je da suvenirnica stalno bude otvorena, a ne samo po potrebi, kada dođu turisti. Imat će izlaz na Preradovićevu ulicu i bit će dostupna i u prigodama kao što su prve pričesti i krizme, kada dolaze turisti ili gosti, te da se uvijek može kupiti neki suvenir. Dakle, prvo, da je uvijek dostupna, drugo, da predstavlja našu zajednicu i da gost može nešto ponijeti, i treće, da potaknemo samoodrživost naših udruga. Ono što je na nama jest da osmislimo priču iza svakog suvenira. Svaki suvenir mora biti priča za sebe, da kada ga vidite, pobudi neku emociju i poveže vas s Hrvatima u Srbiji. U tom kontekstu, bit će važno da se projekt ‘sedam matica’ paralelno dovrši, jer kada turisti posjete ta mjesta, znamo da svatko želi nešto ponijeti, i tu će se ova priča još više zakotrljati«, kazala je Vojnić i dodala da projekt predviđa i mogućnost otkupa dijela suvenira, kao i njihovo prikazivanje na izložbama.
»Ove godine tema susreta je izbor autentičnog suvenira hrvatske zajednice u Srbiji. Oko 40 je aktivnih udruga, a više od polovine njih za ovaj susret pripremilo je suvenire koje na najautentičniji način predstavljaju njihovu udrugu, zajednicu na tim prostorima. Suveniri su sjajni, u njihovu izradu uloženo je puno truda. Sastanak udruga nama je jako važan jer nam cilj nije samo druženje i povezivanje, nego i to da čujemo s kakvim se izazovima i problemima suočavamo i da pokušamo pronaći rješenja. Naravno, želimo biti što konstruktivniji, tu smo da čujemo i sva ostala pitanja«, kazao rekao je predsjednik Odbora HNV-a za kulturu Denis Lipozenčić.
Sastanak udruga kulture održava se svake godine, a i ove se godine govorilo o financiranju te o projektima koji se očekuju u narednom razdoblju.
Iz monoštorskog kijera
Iako je svaki izloženi suvenir bio autentična priča, morali su se odabrati oni najbolji. Po ocjeni povjerenstva koje je imalo zadaću odabrati najautentičnije suvenire, prvom nagradom nagrađen je suvenir KUD-a Hrvata Bodrog iz Monoštora.
»Udruga je osmislila suvenir koji na autentičan način prikazuje monoštorski način pripreme ribljeg paprikaša. Monoštor zovu još ‘Selo na sedam Dunava’, jer je otočić okružen Dunavom, kanalima i dunavskim rukavcima i uvijek volim reći da su šume i vode oblikovale način života Monoštoraca. Upravo iz tog bogatstva koje nas okružuje rodila se ideja za suvenir koji predstavlja nematerijalnu tradicijsku baštinu, odnosno način pripreme ribljeg paprikaša. U tom našem paketu je tijesto za paprikaš, mljevena crvena paprika, sok od rajčice, ljutica, odnosno prerađena paprika za dodavanje ljutine, dodali smo i žlicu za probanje paprikaša i recept za kuhanje ribljeg paprikaša na šokačkoj ikavici. Isto tako, na svim proizvodima su natpisi na ikavici, pa tako na vrećici s tijestom piše ‘pristavila sam rizance’. I da se malo našalim: u ovom našem paketu jedino još nedostaje riba. Ovaj paket za pripremu ribljeg paprikaša dio je gastronomske kolekcije koju smo nazvali ‘Iz našeg kijera’. Kijer je bila prostorija za čuvanje namirnica sve do pojave prvih uređaja za hlađenje«, kazala je predsjednica Bodroga Anita Đipanov Marijanović i dodala da su svi proizvodi koji su dio nagrađenog paketa proizvodi malih, lokalnih proizvođača.
Drugo mjesto osvojila je UBH Dužijanca sa suvenirom žito za Svetu Lucu, dok je treće mjesto pripalo Hrvatskom ženskome forumu Cro femina za tašne i nesesere i podmetače od materijala i s motivima bunjevačke nošnje. Udruge su međusobno mogle glasovati, pa je tako, po izboru samih sudionika, prvo mjesto osvojio suvenir pogodi tko sam Hrvatske čitaonice. Drugi je bio Hrvatski ženski forum Cro femina sa suvenirom taške i neseseri, dok je treće mjesto pripalo Hrvatskom kulturno-prosvjetnom društvu Jelačić iz Petrovaradina za suvenir rodna kuća bana Jelačića.
Z. V.
