Arhiv tekstova

Slastičarna u parku na Paliću

Lijepa drvena zgrada u kojoj je slastičarna, u velikom palićkom parku kraj jezera, sačuvana je na razglednicama, ali je na tom mjestu nema već duže od stoljeća. Turistički dio obale Palićkog jezera nekad je drugačije izgledao, do izgradnje Vodotornja, Velike terase, Ženskog štranda i Muzičkog paviljona, svečano otvorenih 1912. godine, kojima i danas svjedočimo. Sadržaj turističkog dijela Palića i položaj objekata koji su postojali do tad, kao i ondašnju koncepciju Velikog parka, prikazuje karta Palića iz 1908. godine (Povijesni arhiv 3.2.2.27). Slastičarna se nalazila uz šetališnu stazu u parku, iza Donje trščare, prizemnog objekta pokrivenog trskom s nizom soba za goste palićke banje.
»Donja trščara je građena polovicom 19. stoljeća, a u svojih dvadesetak jednostavnih soba, iz godine u godinu, primala je goste željne odmora, izlječenja od bolesti ili pak veselja i novih zadovoljstava. Objekt Donje trščare nalazio se neposredno ispred današnje Velike terase i pružao se paralelno s obalom jezera. Zajedno sa skladnim drvenim objektom u kome je bila smještena slastičarna, Donja trščara je srušena krajem prvog desetljeća 20. stoljeća, pred početak izgradnje Velike terase«, bilježi povjesničar Mirko Grlica u knjizi Subotica koje nema, u izdanju Gradskog muzeja Subotica 2015. godine (str. 52). Prema svjedočanstvu sačuvanom na snimci na razglednici iz 1905. godine, u dijelu slastičarne nalazio se i fotografski atelje (Mirko Grlica, str. 75).