Arhiv tekstova

Tijekom boravka KPZH »Šokadija« u Jalžabetu, Republika Hrvatska, domaćini su mi priuštili jedan veliki užitak za sva osjetila – posjet objektima »Seljački turizam Crnko«. Ovi objekti smješteni su na Pustikama, malom pitomom brežuljku povrh živopisnoga sela Imbriovca u Općini Jalžabet, u jugoistočnom dijelu Varaždinske županije. Ovuda su u prvim stoljećima poslije Kristova rođenja prolazili stari Rimljani na proputovanju za Varaždinske Toplice. 

Danas postoji obilježena planinarska staza, kojom se za samo sat ugodna pješačenja stiže od Pustika do Toplica. Za ove krajeve karakteristična je umjerena kontinentalna klima, koja osobito pogoduje vinogradima, kojima su Pustike najvećim dijelom obrasle. Pokraj vinograda ima i šuma, livada i voćnjaka, no, vinogradi, ili po domaći rečeno gorice, ovom su brežuljku podarile dušu. 

RAVNICA UZ DRAVU: Prema sjeveru, s brojnih vidikovaca se otvara pogled na plodnu ravnicu, smještenu uz južnu obalu rijeke Drave, koja je presijeca na zagorski i međimurski dio. Isto tako, jak vizualni užitak pružit će vam pogled na veliko umjetno jezero u vrijeme sunčevih zalazaka, kad se, poput najljepše zavjese ili mladenkina vela, stvara izmaglica od isparavanja dravskih voda, tvoreći, kilometrima mjerenu, blještavu srebrnastu traku. Na južnoj strani Pustika pogled puca na pitome brežuljke obrasle šumama i vinogradima. Poput morskih valova, njih desetak se naslanjaju jedan na drugog, sve do Ljublja, Pece, Kalnika i Ivanščice. Svuda okolo razbacane su kućice, one stare poput bijelih pahulja, a i one veće, nove, koje podsjećaju na cvjetne vrtove. Od starih, rijetko koja je još pokrivena slamom, a svaka od njih nosi po skrivečki u sebi i svoju povijest, kroz svaku od njih prošle su generacije i pokoljenja, nitko više i ne zna koliko godina unatrag. 

DOMAĆA JELA, GOLF I TENIS: Ljudi koji danas obitavaju na ovima prostorima imaju sreću uživati u ljepoti ovoga bisera prirode, a u pravilu su gostoljubivi i prijazni. Pozvat će vas u svoju klijet na pravi domaći gemišt, pozvat će vas naoko bez razloga, a razlog je, jednostavno, njihova ljubav prema čovjeku. Na desnom odvojku Pustika nalazi se mali raj – »Seljački turizam i klet Crnko«. Ovaj hram ruralnoga turizma pruža vam mogućnost da osjetite dah prošlih vremena i načina života, da provedete godišnji odmor koji nećete zaboraviti. Sobe za prenoćište uređene su u starinskom stilu, s originalnim namještajem, koji će vas vratiti stoljeće-dva u prošlost. 

Na trpezi će se naći stara domaća jela, poput domaće kokošje juhe s rukom miješenim sitnim rezancima ili griz-noklicama, mesa iz banjice, pustičkoga pečenja, bažulja sa zeljem, finih domaćih štrukli, a isto tako i kvalitetna domaća vina proizvedena u »kleti Crnko«. 

U podnožju vinograda, uz staru hrastovu šumu, diskretno su od neželjenih pogleda sakrivena dva sportska terena – za golf i za tenis, za one koji bi i na odmoru htjeli upražnjavati omiljene sportove. Ukoliko  niste sportski nastrojeni, ne morate očajavati. Već  i ugodna šetnja ovim prelijepim krajolikom maksimalno će vam opustiti i dušu i tijelo. 

KRUNA  PETNAESTOGODIŠ-NJEG  TRUDA: Vlasnik ovoga kompleksa Stanko Crnko zakoračio je u vode ruralnoga turizma još 1992. godine. Iako su mnogi s nepovjerenjem, a poneki čak i s podsmjehom gledali na ono što radi, Stanko je znao što hoće. Iza sebe je imao europska iskustva, ispred sebe jasnu viziju razvoja turizma u ovim krajevima, a kako je cijelu njegovu obitelj krasila marljivost i upornost, logičan slijed događanja bio je uspjeh. S istim žarom dali su se na restauriranje starih objekata, podmlađivanje vinograda i voćnjaka, te na uzgoj peradi i svinja na starinski način, bez uporabe umjetne hrane. Bukvalno sve što ponude gostima, njihovi su vlastiti proizvodi. Uzgajaju poveliko jato peradi, hraneći ih samo šrotom, a isto tako i stotinjak svinja različitih uzrasta »na domaćoj je hrani«. Povrće je iz njihova vrta, voće iz njihova voćnjaka, vina iz njihova vinograda, a o njihovoj kvaliteti govore brojna priznanja i nagrade. U ugodnoj, povelikoj blagovaonici, izgrađenoj od tesanih trupaca, što joj daje veliku dozu prisnosti i topline, uz diskretnu živu izvornu glazbu, gost će se najprije osjećati poput člana jedne velike obitelji. Uz sve ovo, u svako doba ćete dobiti iskren osmijeh i punu pozornost osoblja i vlasnika objekta. 

Danas je u ovim krajevima sve više gostiju iz srednjoeuropskih zemalja, ruralni turizam je sve unosniji. »U ovaj posao ušao sam 1992. godine. Ruralni turizam je već uhvatio maha u mnogim europskim zemljama, vidio sam što ljudi rade u Sloveniji, Italiji, Švicarskoj, Austriji, pa sam htio kroz praksu prenijeti njihova pozitivna iskustva i na ove prostore. U početku su ljudi bili nepovjerljivi, poneki su čak i s podsmjehom gledali što moja obitelj radi. No, bili smo uporni, teško smo radili dok nismo sproveli sve moje zamisli u djelo, a ovo što vidite, samo je kruna našega rada. Uz puno rada i jak marketing, uspjeli smo iskoristiti sve ono što nam je priroda ponudila i mi danas uspješno prodajemo turistima bukvalno sve – od čistoga zraka do plodova zemlje, odnosno proizvoda vlastita gospodarstva.  A najdraže mi je to što se ovim oblikom turizma danas bave mnogi moji susjedi, pa čak i neki od onih koji su mi se u početku podsmijevali«, kaže za Hrvatsku riječ pionir ruralnoga turizma u ovim krajevima Stanko Crnko.                                      g