Arhiv tekstova

Sastojci:

 

hrenovke (svinjske, pileće)

kravlji mladi sir

sir trapist

kiselo vrhnje

kečap

domaći sok od rajčice

gljive

origano

 

 

 

 

Svježe hrenovke razrezati po dužini, ali ne do kraja, i napuniti narezanim sirom trapistom. Posložiti u vatrostalnu posudu prethodno namazanu s malo ulja. Preko toga i okolo metnuti mladi kravlji sir, pa naribati sir trapist. Pomiješanu smjesu kečapa, domaćeg soka od rajčice, mladog kravljeg sira i kiselog vrhnja razliti po hrenovkama, dodati isjeckane gljive i origano. Staviti u vrelu pećnicu i peći dok se sir ne zapeče.