Arhiv tekstova

Sastojci:

 

3 kg šarana

0,7 kg soma

0,3 kg štuke

1 kg luka

0,1 l bijela vina

6 l vode

1 dl pasirane rajčice

2 velike žlice dodatka za riblju čorbu

soli po želji 

3 žlice slatke mljevene paprike

1 žlica ljute mljevene paprike

 

Opis:

 

Šarana, soma, štuku, luk, bijelo vino i vodu staviti u kotlić i čekati da prokuhaju. Kad počne kuhati staviti tri velike žlice slatke mljevene paprike, jednu veliku žlicu ljute mljevene paprike, 1 dl rajčice i 2 velike žlice dodatka za riblju čorbu, soli po želji.

Sve to kuhati još 30 minuta i služiti uz domaće rezance.