Arhiv tekstova

Da je bez vode život nemoguć, jasno je svima. O vodi, koja tvori čak 65 posto našega organizma, ovisi naše zdravlje. Prirodna i čista voda postaje sve nedostupnija, pa zato potrebu za tekućinom sve više zadovoljavamo negaziranom ili gaziranom vodom u bocama.

Svjetski dan voda obilježava se svake godine 22. ožujka, a ovogodišnja tema je kvaliteta vode, pod sloganom »Čista voda za zdrav svijet«. 

Prve važne preporuke o problemima vezanim za vodu i vodne resurse bile su formulirane na konferenciji Ujedinjenih naroda o vodama koja je održana 1977. godine u Mar del Plati (Argentina). Nakon konferencije Ujedinjenih naroda o okolišu i razvoju u Rio de Janeirou, Opća skupština UN je rezolucijom od 22. veljače 1993. odlučila da se 22. ožujka svake godine obilježi kao Svjetski dan voda i da se na taj dan, diljem svijeta, posebno skrene pozornost na probleme vezane za vodu i vodne resurse, s tim da se svake godine obilježava uz drugi moto. Svakog dana prosječno kućanstvo potroši nekoliko stotina litara vode, dok jedan od šest ljudi na Zemlji nema dnevnih 20-50 litara osigurane svježe vode, a svakodnevno od posljedica nedostatka vode umire 3.800 djece. Prema procjenama čak 1,1 milijarda ljudi nema pristup pitkoj vodi, a 2,4 milijarde živi bez osnovnih sanitarnih uvjeta. 

 

Koliko je potrebno vode 

unositi u organizam? 

 

Svakodnevno, kroz proces disanja i znojenja, izlučimo oko 3 litre tekućine, koju treba nadoknađivati. Da bismo izmjenu tvari i rad organa održali na optimalnoj razini, moramo u organizam unijeti 2,5 - 3 litre tekućine na dan. Potrebu za otprilike litrom tekućine naš organizam zadovoljava putem hrane koju unosimo u tijelo, a ostatak moramo nadoknaditi direktno, ispijanjem vode i različitih vrsta napitaka.

Znanstvena istraživanja pokazuju kako svoju potrebu za vodom ne zadovoljavamo u odgovarajućoj mjeri. Važno je znati da se, kada je u pitanju nadoknađivanje tekućine, ni u kojem se slučaju ne smijemo osloniti isključivo na pojavu žeđi, jer je tada naša potreba već znatno narušena, već moramo piti redovito i količinski dovoljno bez obzira na spomenuti osjećaj, posebno ako smo u godinama. Gubitkom tekućine naša se krv počinje zgušnjavati pa je tako gubitak od samo 2 posto dovoljan da dođe do osjetnog pada naših životnih potencijala i osjećaja sveopćeg umora. Voda održava našu kožu mekanom, elastičnom i prije svega mladom.

Voda za piće je jedina namirnica koju koristi cjelokupno stanovništvo i to bez obzira na zemljopisni položaj (otočani/kontinentalni), socioekonomski status (siromasi, bogataši), vjeru i rasu, jer je potreba za vodom opće poznata za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Zbog toga se pitamo: imamo li dovoljne količine zdravstveno ispravne vode, a ujedno si možemo postaviti i pitanje - što smo mi učinili da očuvamo pitku vodu?