Arhiv tekstova

Vino je zdravo i korisno, ako se pije u umjerenim količinama

Piće koje 

produžava život 

 

Osim što popravlja raspoloženje, vino pozitivno utječe na rad želuca, jetra i srca, uklanja stres i usporava starenje. Za razliku od nas koji vino promatramo isključivo kao alkoholno piće, mnogi ga narodi doživljavaju kao blagotvorni, čak i ljekoviti napitak. Najbolji primjer su Francuzi koji su od vina napravili kult, pa bez čaše bijelog ili crnog vina ne mogu zamisliti nijedan obrok. Zbog ovakvog načina života i navika, u Francuskoj ima najmanje oboljelih od kardiovaskularnih bolesti, a znanstvenici to pripisuju umjerenom konzumiranju vina. Njihovu teoriju potvrdili su i stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije i naglasili kako osobe koje redovito piju po čašu vina žive puno duže. 

Blagodati vina bile su poznate još u antičko doba. Stari Egipćani, Rimljani i Grci koristili su ga ne samo za očuvanje zdravlja već i za njegu kože, sigurni da će tako zadržati mladalački izgled.

Da su bili u pravu pokazalo se nekoliko tisuća godina kasnije, kada su znanstvenici utvrdili kako vino, osim 10-15 postotaka alkohola, sadrži više od 120 korisnih materija. Među njima su vitamini A, B i C, 32 aminokiseline, 14 organskih kiselina i 22 oligoelementa, od kojih su najzastupljeniji kalcij, magnezij i željezo.

Istraživanja su pokazala kako vino pozitivno utječe na želudac, jetra i srce, da poboljšava pamćenje, uklanja stres, usporava starenje… Osim toga, ono potiče stvaranje dobrog HDL kolesterola i u isto vrijeme smanjuje razinu lošeg LDL kolesterola, snižava krvni tlak i smanjuje šanse za nastanak osteoporoze.

Donedavno se vjerovalo kako crno vino boji zube i potiče pojavu karijesa, ali najnovija istraživanja britanskih znanstvenika dokazala su suprotno. Naime, oni su utvrdili kako vino štiti zube od propadanja tako što uklanja bakterije koje uništavaju gleđ. Pijte čašu vina dnevno i rjeđe ćete ići kod stomatologa.