Širom Vojvodine

Od jednog dućana do prvih 100

Obiteljska kompanija Sinagoga doo osnovana je 1991. godine i bavila se trgovinom prehrambenom robom. Osnovana je bez vlastitog poslovnog prostora, vozila za transport, s minimumom početnog kapitala. Danas Sinagoga ima pet povezanih pravnih osoba na teritoriju Vojvodine, 220 uposlenika, 45 milijuna eura godišnjeg prihoda i po uspješnosti je među prvih 100 kompanija u Srbiji. Ovako napisano izgleda lako i jednostavno, ali proteklih skoro 30 godina godine su upornog i predanog rada, rizika, teških odluka.

Nismo imali komplekse već cilj

Jedan od prvih rizika bio je napustiti posao u tadašnjem društvenom sektoru i upustiti se u neizvjesnost vlastitog biznisa.

»Tadašnji rad u društvenoj firmi, tromost sustava za promjene nas nisu zadovoljavali i htjeli smo osobno preuzeti rizike dobrih i loših poslovnih odluka. Morate imati cilj, koliko velik ovisi od svakog od nas, vjerovati u sebe i što je najvažnije: morate biti veoma vrijedni i uporni. Nema lakih rješenja, ali rješenje uvijek postoji. Od početka smo imali ambiciju biti obiteljska kompanija i srećom mi to danas jesmo. Poslovi nam se ne preklapaju i svatko vodi svoj resor, nas dvojica braće financije i komercijalu, ali tu su i djeca, supruge, ostala rodbina. Diplomirali smo ekonomiju i apsolutno ulažemo u osobnu naobrazbu. Naravno, izuzetno cijenimo i odajemo priznanje svim našim uposlenicima, koji ravnopravno s nama svakodnevno daju svoj prinos uspješnosti«, kaže direktor Sinagoge Slobodan Lovrić.

Slobodanu i mlađem bratu Darku primjer roditelja bio je primjer ustrajnosti koji su kasnije i sami slijedili.

»Malo što je ukazivalo na naš uspjeh kad su nam roditelji 1961. godine došli u Sombor da beru kukuruz, majka iz Hercegovine, gdje ih je bilo šestero djece i otac iz Bosne, gde ih je bilo desetero. Zvuči surovo, ali kad se nisu vratili u svoja rodna mjesta ostali su bili sretni, jer je dvije brige manje za preživljavanje u teškim uvjetima. Kada su dobili prvo dijete, morali su ostati duže u bolnici, jer nisu imali stan u kome žive, pa im je dodijeljena jedna soba sa zemljanim podom, bez struje i najoskudnijim pokućstvom. Iako veoma mladi, nisu imali dilemu hoće li uspjeti nego su upornošću, vrednoćom i žrtvovanjem stvarali uvjete za bolji život. Još tada su jedno drugom obećali da će im se drugo dijete roditi u njihovoj kući, da će ga iz bolnice dovesti svojim autom i zaista je tako i bilo: poslije 12 godina rođen je Darko. Njihov osobni primjer i bezgranična ljubav koju smo dobili temelj su naše stabilnosti, vjere i snage koju imamo. Obojica smo preko dana radili, noću svirali u kavani, a vjerovjatno smo bili veoma čudni kad smo po robu išli traktorom, a Darko za vrijeme studija obilazio trgovine i prodavao robu u Subotici na biciklu. Nismo imali komplekse, već cilj. Nažalost, te godine, prije nego što smo osnovali firmu, ostali smo bez oca koji je premlad preminuo uslijed teške bolesti«, kaže Slobodan.

Prvi dućan

Kada su krenuli 1991. godine, Lovrići su imali jedan dućan i dva radnika. Ubrzo su imali tri dućana, a 1994. pokrenuli su veleprodaju prehrambene robe. Prvi poslovni objekt s magacinom veleprodaje, prodavaonicom, cafeom i uredima izgradili su 1997. godine i od tad se ova kompanija neprestano širi.

»Mi smo izuzetno posvećeni radu u veleprodaji, jer ona donosi više od polovine ukupnih prihoda i zato u ovaj segment poslovanja mnogo ulažemo. Danas imamo vlastite skladišne kapacitete od 15.000 paletnih mjesta na površini većoj od tri hektara, a primijenili smo sve najnovije tehnologije u manipulaciji robom. Značajnu pozornost smo poklonili i radu s robama koje zahtijevaju specijalni režim čuvanja, pa imamo rashladne komore u plus i minus temperaturnom režimu, kao i vozila opremljena za prijevoz takvih roba. Distribuciju smo organizirali vlastitim voznim parkom s 15 kamiona nosivosti od 5 do 25 tona i svi kupci robu dobivaju u roku od 24 sata od momenta trebovanja«, kaže Darko Lovrić, komercijalni direktor Sinagoge.

Jedan od značajnih poslova je i trgovina papirnatom ambalažom.

»Mi smo prodaju ambalaže, a samim tim i uvoz papira vidjeli kao veoma komplementarnu djelatnost nabavi i prodaji roba u našoj kompaniji, jer svaki naš dobavljač mora upakirati svoju robu. Uvozili smo papir iz Austrije, Mađarske, Česke, ali posljednjih 15 godina prodajemo papir kompanije Ds Smith iz Hrvatske. Preko nas se u Srbiju godišnje uveze više od 15.000 tona ambalažnih papira. Krajnji kupci ambalaže nas ne smatraju samo za trgovce ambalažom u tranzitu već kao organizatore proizvodnje, jer mi u kooperaciji s proizvođačima ambalaže prodamo godišnje više od 4.000 tona kutija, odnosno transportne i komercijalne ambalaže. Trgujemo i sa streč folijom, samoljepljivim trakama, granulatom, paletama i uredskim materijalom«, kaže Slobodan.

Uz trgovinu i proizvodnja

Već na početku Lovrići su imali ambiciju da se, osim s klasičnom trgovinom, bave i proizvodnjom. Njihova poslovna logika bila je proizvodnja za koju sirovine mogu osigurati u neposrednoj blizini, proizvodi u manjim pakiranjima, s naglaskom na zdravo. U tom pravcu razvijali su poduzeće Žitokomerc iz Sombora koje je Sinagoga kupila 2010. godine.

»To poduzeće je 15 godina prije naše kupovine bilo poznato kao lider u proizvodnji proizvoda od maka, kao i ljuštenog suncokreta, kikirikija i programa pahuljica od svih žitarica koje su prodavali samo kao sirovinu proizvođačima muslija. Našim preuzimanjem smo promijenili filozofiju prodaje sirovina i poluproizvoda i otpočeli pakiranje gotovih proizvoda. Vjerujemo da proizvodnja zdrave hrane ima ozbiljnu perspektivu zbog promjena u navikama potrošača i smatram da je to polje u kome ćemo ostvarivati ubrzan rast«, kaže Slobodan.

Nakon Žitokomerca Sinagoga je postala i vlasnik odžačkog Poljostroja, poduzeća koje se bavi proizvodnjom poljoprivrednih strojeva. Plan je nastavak te proizvodnje i upravo se pripremaju planovi nabave nove opreme kako bi se proizvodnja prilagodila sadašnjim potrebama tržišta.

Prehrambeni marketi

Sinagoga trenutačno ima devet maloprodajnih objekata, a gradnja još jednog objekta u Somboru je u završnoj fazi.

»Do sad smo imali objekte koji su u rasponu od 100 do 200 četvornih metara prodajne površine s do 5.000 artikala. Sada naš najveći objekt ima površinu 1.800 četvornih metara i 11.000 artikala. Svi naši novi objekti su površine 400 četvornih metara i nude do 7.000 artikala. Fokus je na prodaji svježeg mesa, voća i povrća, vlastitom pečenju peciva i kruha, a u najvećem objektu i gastro odjel sa širokim izborom kuhanih i pečenih jela«, kaže Darko.

Dalje širenje maloprodajne mreže Sinagoga je osigurala kupnjom Trgovačkog poduzeća Bačka iz Odžaka s 20 objekata.

»Znamo koliko je lako izgubiti povjerenje potrošača i kako ga je teško dobiti. Brojne su interne aktivnosti kojima pokušavamo praviti što manje propusta u radu. Kupci nisu nikad imali veću mogućnost birati gdje će i kome dati svoje povjerenje i realno to apsolutno koriste. Veoma teško, ili teško se nezadovoljan kupac ponovno vraća i daje nam novu šansu«, govori nam prvi čovjek Sinagoge.

Zbog toga je u trgovini važno stalno praćenje suvremenih trendova u poslovanju i aktivnosti konkurencije. Još 1996. godine ova kompanija počela je online prodaju u veleprodaji, a prva je u Somboru organizirala online prodaju za kupce prehrambene robe, isporuku na kućnu adresu i to je, pokazalo se, bio dobar poslovni potez.

»Trgovina je veoma skupa i ulaganja u nju su ogromna, jer već dugo se ne možemo truditi samo da imamo asortiman robe i dobre cijene već stalno moramo ulagati u nove softvere, tehnologiju, opremu, rasvjetu, kase, vage. Ne zaostaju ni ulaganja u proizvodnju, jer tehnologija i tu jako brzo napreduje. Moramo biti veoma prilagodljivi situaciji na tržištu i realno kratkoročni planovi su veoma podložni promjenama. Dugoročno ćemo sigurno ići u smjeru daljeg širenja maloprodajne mreže formata od 200 do 500 četvornih metara prodajnog prostora, tražiti potencijalne partnere za koje bismo radili distribuciju robe na teritoriju Srbije kako nam se bude smanjivao posao u veleprodaji i definitivno ćemo maksimizirati napore u proizvodnji namijenjenoj izvozu koja je vezana za područje poljoprivrede s obzirom na lokaciju naše kompanije. Ne smijemo zaboraviti i značajna sredstva koja ćemo u budućnosti ulagati u ljudske resurse, jer već danas smo svjedoci ozbiljnih teškoća oko odgovarajućih kadrovskih rješenja koja su nam potrebna da bismo sve postavljene ciljeve uspješno ostvarili«, riječi su kojima Slobodan privodi razgovor kraju.

Priredila: Z. V.

 

ANTRFILE1

Zašto Sinagoga?

»Naš prvi dućan trebao je biti otvoren blizu samog centra grada i ja sam želio provjeriti kako bi nas kupci našli. Stao sam na ugao ulice budućeg dućana ispod table na kojoj je pisao naziv i pitao prolaznike znaju li gdje je Ulica Ernesta Kiša? Odgovor je obično bio: čuli za ulicu, da je tu negdje, ali ne znaju točno gdje. Kuća gdje smo htjeli otvoriti dućan je bila odmah do zgrade u kojoj je do rata bila sinagoga i ja sam ih pitao znaju li gdje je sinagoga, na što su mi svi odgovarali kako je odmah tu u produžetku ulice. Bio sam uvjeren kako je dobra odluka dati naziv firme Sinagoga, jer će nas tako kupci najlakše naći. Priznajem, nisam bio svjestan da time, možda, povređujemo značaj vjerskog objekta za židovske vjernike. Često se našalimo kako nam ne bi smetalo malo židovske krvi jer su odlični trgovci, mada nam neki poslovni partneri kažu kako je imamo sasvim dovoljno«, kaže Slobodan Lovrić.

 

ANTRFILE2

Robne marke

»Za potrebe Sinagoga doo pakiramo najveći dio proizvoda našeg robnog brenda Super hrana i s njim smo prisutni u velikom broj malih marketa. Također, uslužno pakiramo proizvode robnih marki za velike trgovinske lance i to brendove K-plus, Premia, Fun & Fit, Nutrivita, Baka Živka…«, kaže Slobodan Lovrić.