Širom Vojvodine

Ivan Šimunović iz Vajske po statusu je umirovljenik, ali po navikama ne. Skupa sa suprugom, bivšom Sonćankom Anom, vrlo je aktivan u društvenom životu. Predsjednik je HKPU-a Zora. Od prije koji mjesec Šimunovići su svojoj udruzi ustupili dio prostora u  obiteljskoj kući, pa Zora više nije beskućnik. Sudionik je i svake akcije koja doprinosi boljem životu njegovih Vaištanaca, a i obiteljski je baštinik pučkog zanimanja koje se ne uči niti u  jednoj školi, osim u životnoj. 

 

 

Netipični obrt

 

U obiteljskoj kući u Vajskoj Ivan Šimunović posjeduje ozidanu pecaru za proizvodnju rakije. U toj naizgled običnoj kući najživlje je u vrijeme pečenja rakije. Ljudi dolaze, zadržavaju se neki dulje, neki kraće. U zadnjem dijelu kuće smještene su prostorije s ozidanim kazanom za pečenje rakije, sustavom za hlađenje i jednim priručnim skladištem u vidu starinskog vojata. Pod krovom je i nekoliko drvenih bačvi različite litraže u koje se sakuplja i priprema komina. Šimunović proizvodi svoju, domaću rakiju, a Vaištanci razasuti po cijelom svijetu dobro poznaju i cijene njegovu kajsijevaču. Tako se ovaj njegov proizvod može naći u Australiji, Kanadi, na Novom Zelandu i u velikom broju europskih zemalja. Osim svoje, uslužno peče i rakiju za mnoge sumještane od donijete komine.

 

Ivan Andrašić

 

Opširnije u tiskanom izdanju