Diljem Vojvodine

Znanje stečeno od predaka

Znanje stečeno od predaka
Ivan Šimunović iz Vajske po statusu je umirovljenik, ali po navikama ne. Skupa sa suprugom, bivšom Sonćankom Anom, vrlo je aktivan u društvenom životu. Predsjednik je HKPU-a Zora. Od prije koji mjesec Šimunovići su svojoj udruzi ustupili dio prostora u  obiteljskoj kući, pa Zora više nije beskućnik. Sudionik je i svake akcije koja doprinosi boljem životu njegovih Vaištanaca, a i obiteljski je baštinik pučkog zanimanja koje se ne uči niti u  jednoj školi, osim u životnoj. 
 
 
Netipični obrt
 
U obiteljskoj kući u Vajskoj Ivan Šimunović posjeduje ozidanu pecaru za proizvodnju rakije. U toj naizgled običnoj kući najživlje je u vrijeme pečenja rakije. Ljudi dolaze, zadržavaju se neki dulje, neki kraće. U zadnjem dijelu kuće smještene su prostorije s ozidanim kazanom za pečenje rakije, sustavom za hlađenje i jednim priručnim skladištem u vidu starinskog vojata. Pod krovom je i nekoliko drvenih bačvi različite litraže u koje se sakuplja i priprema komina. Šimunović proizvodi svoju, domaću rakiju, a Vaištanci razasuti po cijelom svijetu dobro poznaju i cijene njegovu kajsijevaču. Tako se ovaj njegov proizvod može naći u Australiji, Kanadi, na Novom Zelandu i u velikom broju europskih zemalja. Osim svoje, uslužno peče i rakiju za mnoge sumještane od donijete komine.
 
Ivan Andrašić
 
Opširnije u tiskanom izdanju

Tags:

  • #Ivan Šimunović
  • #Vajska Ivan Šimunović
  • #Vajska
Najave

24.09. Veliki koncert HKC "Bunjevačko kolo"

H. R. | 24. rujna 2025.

Jubilarni Veliki koncert u povodu 55 godina postojanja HKC "Bunjevačko kolo".

27. 09. Obilježavanje 1100 godina Hrvatskoga Kraljevstva u Golubincima

H. R. | 27. rujna 2025.

Svečana proslava 1100. obljetnice Hrvatskoga Kraljevstva Srijemska biskupija obilježava u subotu, 27. rujna 2025. godine u Golubincima.

28. 09. Poziv za sudjelovanje na Festivalu tradicijskog pjevanja

H. R. | 28. rujna 2025.

HKC Bunjevačko kolo iz Subotice poziva sve zainteresirane amaterske pjevačke skupine koje njeguju tradicijsku pjesmu da se prijave za ovogodišnji, VIII. Međunarodni festival tradicijskog pjevanja.