Sjećam se da sam još dok sam gledala seriju Prison Break htjela pisati o Panami. Zapravo, željela sam posjetiti Panamu, ovo pisanje je stiglo mnogo godina kasnije. Iz kojih razloga je Panama čekala do sada, ne znam, ali znam da će morati čekati još barem tjedan dana, jer se događaju nepredviđene stvari.
Taman kad sam počela pisati tekst o Panami za ovaj broj, pozvala me prijateljica. Kroz kraći razgovor doznala sam da ona ima sve veću želju da se s obitelji odseli s Balkana. Kako su oni divna i zabavna obitelj s kojom sam se povezala, rekla sam im da mi jave destinaciju, da ću se spakirati. Naravno, u šali, ali i u želji da saznam odredište.
San o Samoi
Da budem iskrena, ne znam što sam očekivala. Nešto obično, vjerojatno. Daleko. Umjesto toga dobila sam odgovor Samoa. I onda sam se malo zbunila. Žena, koja ima vrlo razvijen biznis, sa suprugom, koji se vrlo uspješno bavi poljoprivredom, i njihovo dvoje djece sanja o odlasku na Samou.
Da, o Samoi znam točno onoliko koliko i vi.
Samoa ili službeno Nezavisna Republika Samoa, koja je danas poznata kao Zapadna Samoa, naziv je za zapadni dio Samoanskog otočja. Drugi dio pripada Sjedinjenim Državama i zove se Američka Samoa.
Nezavisna Država Samoa, kao što sam već spomenula, zauzima zapadni dio istoimenog arhipelaga u južnom Tihom oceanu. Sastoji se od dva velika otoka: Savaii i U semi, dva mala – Manono i Apolima i nekoliko drugih malih otoka. Svi su otoci vrhovi podvodnog grebena vulkanskog porijekla. Reljef je pretežno planinski, spušta se prema obali, ima mnogo brzih planinskih rijeka. Stjenovite razvedene obale ispresijecane širokim plažama. Na otoku je aktivan vulkan Matavanu, koji miruje više od sto godina.
Mnogo zanimljivosti
Osim formalnih podataka, postoji mnogo zanimljivih činjenica o Samoi. Zanimljivo je, primjerice, da je Samoa nekad bila posljednja zemlja u kojoj se slavila Nova godina. Zapravo, dvije Samoe, Istočna i Zapadna, nalazile su se na datumskoj granici, tako da je istog dana u jednoj bio ponedjeljak, a u drugoj utorak. 2011. je izjednačeno preskakanjem jednog dana u jednom. Pomalo smiješno, priznat ćete.
Alofa’aga Blowholes
Samoa se sastoji od jedanaest okruga s puno netaknute prirode. Vodopadi, špilje i pjenušavo bijele plaže definiraju lice ove zemlje. Ovdje možete uživati u izvrsnom ronjenju. Podmorje je šareno s raznim vrstama riba i koralja. Najpoznatija atrakcija je Alofa’aga Blowholes. U valovima je stvrdnuta lava. Bacanjem kokosa u otvor za puhanje stvara se velika fontana!
Apia i Savai’i
Europljani su donijeli kršćanstvo na Samou i religija se brzo i duboko ukorijenila u njihovim životima. Osobito u Apiji i sjevernoj obali Savai’i naći ćete mnoge barokne crkve koje su posjećene.
Nažalost, mnoge su crkve stradale ili oštećene tijekom dvije jake ciklone.
U nedjelju cijelo selo ide u crkvu: svi su obučeni u bijelo i pjevaju se molitve i evanđelje. Nakon obilaska crkve, muškarci pripremaju tradicionalnu umu. To su najukusnija jela samoanske kuhinje koja se pripremaju na užarenom kamenju i prekrivaju palminim lišćem.
Nacionalna kuhinja Samoe uglavnom koristi plodove mora, često sirove, s dodatkom soli i začina. Kokos, taro, batat, povrće, riža, proso, voće zauzimaju posebno mjesto u jelima. Od plodova mora popularni su mekušci, rakovi, morske zmije, morski psi, morski krastavci.
Osim ukusne i vrlo neobične hrane, raznih rituala vrijednih divljenja, na Samoi je vrlo popularno ronjenje. Na primjer, u blizini Apie, usred prašume, možete se spustiti pet metara niz Papasee’a Sliding Rock. Ili zaronite u nacionalni morski rezervat Palolo Deep, također u blizini Apije.
Svakako znam u čemu bih uživala i što bih radila da se preselim na Samou. No, takav pothvat još nemam u planu, a bilo bi zanimljivo doznati razmišlja li još netko iz naše regije o preseljenju tamo.
Gorana Koporan
