Kada smo u pitanju moje tijelo i ja, a u kontekstu ove rubrike i kuhanja, tu je vječita borba, i to s tri fronte: dijeta, želja i realnost. Totalno neravnopravni protivnici. I kada napravim neki osvrt na prošlost i prehranu, činjenica je da sam veliko razdoblje posvetila raznim dijetama, a kada sagledam trenutno stanje stvari zaključujem da nisam napravila neki pomak. Ne mogu reći da je bilo bezuspješno, jer sam svakako dosta naučila, a tu na prvom mjestu mislim da je veličina tijela proporcionalna unesenoj količini hrane. Čista logika.
I ništa mene do sada nije natjeralo odustati od stalnog pokušavanja. Nova na meniju je čuvena keto prehrana, od koje uzimam samo ono što mi odgovara i gledam u njoj uživati. Dakle, nisam na njoj, ali sam izbacila ugljikohidrate i škrob, ne bi li malo dovela ovo sve u red. 
Kao i svaki ozbiljni kuhar, zauzela sam ozbiljan pristup i našla interesantne recepte. Nisam veliki ljubitelj slatkiša, ali u svakoj prehrani bi trebalo imati ovakve adute. Na tacnu stavljam totalno novi recept u mom kuharskom svijetu.

Postrebno: 50 g sirovih lješnjaka / 15 ml vrhnja za kuhanje / 1 žličica kakao praha / 1 žličica kokosovog ulja / 15 kapi tekuće stevie.

Postupak: U blenderu sitno samljeti lješnjake, potom tome dodajte kakao, kokosovo ulje, vrhnje za kuhanje i steviu i umiješajte sve to zajedno. Ostavite smjesu da odstoji kako biste lakše oblikovali kuglice. I to je sve.
Važan dodatak i napomena: Nemojte ih pojesti sve odjednom i neka vas ne grize savjest, uživajte. Dobar tek!
Gorana Koporan