Ne znam kakva je situacija u vašoj kuhinji, ali imam dojam da bih u svojoj cijelog dana imala što spremati. Boravak u kuhinji mogli bismo podijeliti na dva dijela: pravljenje nereda (kuhanje) i pospremanje istog. Ipak bih tu dodala i brojna održavanja kuhinje, bez kojih bi to bilo leglo bakterija, a ne mjesto za pripremanje hrane. Krenimo redom: 

Čišćenje radnih površina 

U kuhinji nam uvijek fali još radnih površina, jer ono što imamo je već uglavnom zatrpano voćem, kutijom za kruh, mikrovalnom pećnicom... Ako imate prostora za rad, važno ga je održavati, ali ne opasnim kemikalijama. Radnu površinu možete čistiti i na prirodni način. U plastičnu špricaljku ulijte oko 2 dl octa, stavite jednu vrećicu limuntusa i oko 2 dl vode. Sve pomiješate i samo našpricate. Prebrišite suhom krpom ili još bolje papirnim ručnikom. U špricaljku možete dodati i izrezanu koru limuna ili naranče radi ugodnijeg mirisa, mada će ocat brzo ishlapjeti. 

Čišćenje perilice posuđa

Kako bi perilica posuđa dobro radila treba ju s vremena na vrijeme, jednom mjesečno, i očistiti. I ovo možete uraditi na jednostavan, prirodan i jeftin način. Sipajte šalicu sode bikarbone i šalicu octa, te perilicu uključite na većoj temperaturi da odradi program bez posuđa. Ne samo da će ukloniti neugodan miris, nego će ju i očistiti. Jasno je da dodatno trebate krpom prebrisati gumu i eventualno vanjski dio perilice. 

Tabletice za perilicu 

Potrebno je: 1 1/2 šalica sode bikarbone, 3/4 šalice limunske kiseline (limuntus), po 30 kapi eteričnih ulja lavande, limuna i mente. 
Sodu bikarbonu i limunsku kiselinu pomiješajte, te postupno dodajite eterična ulja. Malo - po malo. Ako je potrebno, dodajte i sasvim malo vode. Sve se mora postupno dodavati i miješati, kako ne bi došlo do vrijenja. Oblikujte ih kako vam odgovara; možete to lakše učiniti uz pomoć silikonskih modli ili ih jednostavno stavite u posudice za led. Ostavite preko noći, te ih čuvajte u staklenim teglama. Kad budete oblikovali tabletice, vodite računa o tome koliki vam je otvor koji je namijenjen za njih.  

Čišćenje pećnice

Ovaj posao vjerujem da nitko ne voli raditi i samim time obično dočekamo da pećnica zahtijeva ozbiljniji »tretman«. Postoje na tržištu sredstva koja će to odraditi, ali će također zahtijevati i vaš napor. Prema tome, uzmite prirodna sredstva, jer se svakako neće sama očistiti. Napravite pastu od sode bikarbone i vode, te ju spužvom nanesite po pećnici. U špricaljku ulijte samo ocat i našpricajte pećnicu. Smjesa će se pjeniti, ostavite da odstoji 15-20 minuta, te ako je potrebno ribajte četkom ili grubljim dijelom spužve za sudove. Nemojte ribati limenom spužvicom ili nečim tvrđim, kako ne biste izgrebali staklo. Ostatke pokupite spužvom ili krpom i sve prebrišite suhom krpom ili papirnim ručnikom. 

Kuhalo za vodu

Kuhalo za vodu možete očistiti uz pomoć octa i to tako da ulijete ocat i vodu u kuhalo i stavite da prokuha. Ocat je jak, pa će se osjetiti po cijelome domu. Možete istu stvar uraditi i tako da ne stavite da se kuha, nego ostavite preko noći. Ocat će odraditi svoj dio posla, ali će to duže trajati. 
Još jedan način jest da u vodu u kuhalu dodate žličicu ili vrećicu limuntusa, te to uobičajeno prokuhate. Isperite običnom vodom. Uspjeh je zagarantiran. S obzirom na to da se kamenac brzo nakuplja, ovaj postupak možete ponoviti jednom tjedno ili jednom u dva tjedna u zavisnosti od toga koliko koristite kuhalo. 

Uklanjanje naljepnica sa staklenke 

Vjerujem da staklenke reciklirate, kao i svi. Mogu one služiti godinama za zimnicu, slatko, pekmeze... Naljepnicu nekada zalijepe kao da treba tamo cijelo stoljeće stajati. Kako bi ju lakše otklonili ili vam je ostao dio ljepila, potopite ju u dublju posudu u koju ste ranije sipali toplu vodu, ocat i malo sredstva za suđe. Ostavite da odstoji kad kuhate i poslije toga ju samo operite. 

Sudopera 

Jasno je da se mora svakodnevno održavati, osobito poslije kuhanja i pranja posuđa, a i to može biti vrlo jednostavno. Napravite sami sredstvo. U špricaljku ulijte 3 dl octa, 2 dl sredstva za suđe, vrećicu limuntusa i 3 dl vode. S tim našpricajte sudoperu, prebrišite spužvom i isperite. 
Ako imate problema s odvodom, pomiješajte šalicu sode bikarbone i šalicu soli, te sipajte u odvod, sve zalijte šalicom octa. Nakon 15 minuta sipajte ključalu vodu. 

Spužve i trulex krpe

Kako biste mogli čistiti, važno je održavati i pribor. Prljave spužve i krpe uvijek možete i trebate iskuhati ili jednostavno baciti. No, kako biste ih održavali čistim, to možete uraditi i s octom. Namočite spužvu u ocat i stavite da odstoji, te ju isperite nekoliko puta hladnom vodom i ostavite da se osuši. Ovo naravno ne znači da jednu spužvu koristite vječno. Ipak ih treba često mijenjati, osobito trulex krpe, koje možete prati kuhinjskim krpama u stroju za rublje.  

Voće i povrće

Ocat može ukloniti bakterije i ostatke pesticida s voća i povrća. U posudi pomiješajte vodu i alkoholni ocat u omjeru 3:1 i potom potopite voće, ostavite 20 minuta i isperite vodom.

Mrlje od kave na šalicama

Mrlje od kave i čaja mogu biti tvrdokorne i ružne. Šalice možete potopiti u vodu kojoj ste prije dodali pola šalice sode bikarbone. Možete uzeti i spužvu i na nju nanijeti sodu bikarbonu, pa time oribati šalice i dobro ih isprati. 

Kanta za smeće

Jasno je da se mora često prazniti i da je najbolje ako u njoj imate vrećicu za otpatke, ali ako želite ublažiti neugodan miris na dno sipajte sodu bikarbonu. 
Ž. V