Koliki god da sam gurman i koliko god da uživam u velikim zalogajima, »teškim« trpezama, začinjenim jelima i pravoj vojvođanskoj kuhinji, isto u tolikoj mjeri uživam i u finim, laganim i ukusnim juhicama. 
Recept za ovotjedni prijedlog je nastao u jednoj od mojih dijeta i zadržao se i mimo nje.  Kao što se odmah moglo naslutiti riječ je o čorbastom jelu. Dobra strana prijedloga koje možete dobiti s dijetalnog izbornika je, osim što će vas njihovo konzumiranje stanjiti, ta što vam daju sitost, pa čak i kada je riječ o juhama. Da se razumijemo, i kod mene u obitelji su čorbice predstavljale tek uvod u glavno jelo ali vremena se mijenjaju i ne mora svaki ručak biti u rangu nedjeljnog ručka. 
Na tacnu stavljamo cvjetaču, zrno heljde i malo piletine i kuhamo čorbu koja se može glavnim jelom zvati.
Potrebno: manja glavica cvjetače / 300 g pilećeg bijelog mesa / 150 g brokule / 100 g heljde u zrnu / 2 glavice crnog luka / 1 žličica đumbira / sol / kari / maslinovo ulje
Postupak: Heljdu u zrnu preliti vodom i kuhati dok ne provri. Nakon nekoliko minuta skinuti s vatre, procijediti i ostaviti sa strane. U drugu posudu staviti narezani crni luk i pirjati ga na maslinovom ulju. Kada luk omekša, dodati mu sitno rezanu piletinu, preliti vodom i ostaviti da se krčka. U pola krčkanja dodati cvjetove cvjetače i kuhati dok povrće ne omekša. Razdvojiti povrće i meso od tekućine kako biste neometano usitnili skuhano povrće, te u tekućinu vratite usitnjeno povrće, meso i skuhanu heljdu, začinite solju, karijem i đumbirom te kuhajte još malo da se svi okusi sjedine.
Napomena: Kao i svaki recept i ovaj koristite kao ideju i bazu, a poslušajte svoj njuh kada vam predloži još neki dodatak. 
Gorana Koporan