Najveći kršćanski blagdan je pred nama, a tjedan koji slijedi pravo je vrijeme za ukrašavanje pisanica. Za kršćane, pisanice simboliziraju novi život, te su tako nezaobilazni simbol Uskrsa. Pitanje je uvijek isto: kako ih ukrasiti? Danas kada u svijetu možemo kupiti gotove pisanice, plastične, od stiropora, drveta... ponovno dolazi u »modu« tradicijski način ukrašavanja. No, bilo kako bilo, ovdje zaista ne možete promašiti, važno je da je jaje ukrašeno i da ima svoje značenje. Ukoliko se još niste odlučili kako će vaše pisanice izgledati ove godine, donosimo nekoliko ideja.
Kuhanje u lukovici
Dobri stari recept s prirodnim bojama ponovno postaje »hit«. Potrebno je prije svega nabrati listiće raznih veličina i oblika i pripremiti lukovicu. Najlon čarapu ili neku mrežicu treba izrezati na komadiće veličine najmanje 15 x 15 cm. Listiće po želji poredajte po jajetu, možete ih s kapljicom vode prilijepiti uz jaje, te jaje umotajte u čarapu i dobro ga stegnite i svežite koncem. U lonac posložite dio lukovice, te na nju poredajte jaja i od gore ponovno lukovicu. Nalijte hladne vode tako da su jaja i lukovica u vodi, te dodajte sol i ocat. (Ocat i sol služe da jaja ne popucaju!) Kada voda prokuha, smanjite vatru i kuhajte još 15 minuta. Nakon kuhanja jaja ostavite u vodi od lukovice minimum 30 minuta. Kako bi jaja dobila lijepi sjaj možete ih premazati komadićem slanine ili mašću.
Za nijansiranje: crvenu boju možete dobiti od ljuske crvenog luka ili cikle. Zelena boja se može dobiti od poriluka, špinata ili koprive. Ljubičasti kupus također može dati ljubičastu boju. Jaja možete kuhati i u cvjetovima ljubičice. Ako želite da boja bude postojana, jaja u toj vodi ostavite preko noći, ali u hladnjaku.
Ukrašavanje voskom
Ukoliko imate bar malo dara za crtanje, evo još jedne pomalo zaboravljene tehnike, a to je ukrašavanje pisanica voskom. Potrebna su vam sirova jaja, svijeća, igla ili čačkalica (može i staro naliv pero) i boja za jaja. Zapalite svijeću kako bi se vosak počeo topiti; ako imate vosak u posudici stavite ga u poklopac od staklenke koji možete grijati svijećom. Iglom ili čačkalicom uzimate po malo otopljenog voska i crtate po jajetu. Što ćete crtati ostaje vama na volju i maštu. Kada se vosak prosuši (to bude brzo), stavite jaja u vodu s bojom. Možete i nakon crtanja voskom jaja kuhati u lukovici. Nakon kuhanja, kada ohladite jaja, vosak možete ukloniti struganjem (pažljivo) i mjesta koja su bila prekrivena voskom ostat će svijetla, dok će ostatak jajeta biti obojen. Možete i jaja zagrijati na svijeći te tako otopiti vosak i onda ga samo prebrisati.
Jaja možete ukrašavati i temperama, salvetama (popularna decoupage tehnika), crtanjem flomasterima, šljokicama, bojicama, ukrasiti ih raznim perlicama... zaista ideja ima nebrojeno.
Najvažnija stvar je da kod ukrašavanja pisanica nema pravila. Prepustite se trenutku i uživajte, osobito ako radite u krugu obitelji, neka i djeca budu dio ovih kreacija. Sigurno ćete imati unikatna jaja, a onda ih s radošću i veseljem darujte drugima.
Važno: tvrdo kuhana jaja, kako bi mogla stajati nekoliko dana, valja skladištiti kako treba, dakle na hladnom mjestu, najbolje u hladnjaku!
Ž. V.
