Prošli su blagdani i mnogi sladokusci, gurmani i ostali ljubitelji dobre trpeze i ukusnog zalogaja su se našli u situaciji da hlače malo stišću, a da je vježbanje zapostavljeno. Ako ste sretnik koji nema te probleme, onda sigurno imate nekog takvog u okruženju. Ovog tjedna se nećemo usmjeravati na dijete, iako su one sada vrlo aktualna tema, nego na obrok dovoljno dobar da poslije njega imate snage za dobar trening u teretani. Naravno, riječ je o finom, laganom obroku, koji će goditi i svim nevježbačima, a vježbače će nahraniti energijom dovoljnom da izvuku trening i oznoje mišić.
Na tacnu serviramo rižu s gljivama i kurkumom.
Potrebno: glavica luka, čen češnjaka, šalica integralne riže, pakiranje gljiva, papar, sol, kurkuma, maslinovo ulje.
Postupak: Prethodno potopljenu integralnu rižu stavite da se kuha na tihoj vatri i za to vrijeme pirjajte luk i gljive. Na kraju pirjanja dodajte im izmrvljen čen češnjaka, sol, papar po ukusu i punu žličicu kurkume. Kada sve dobro izmiješate dodajte skuhanu rižu, dobro promiješajte i ostavite sjedinjenu masu još nekoliko trenutaka na ringli. Ovo jednostavno jelo je gotovo nakon toga. Pri serviranju ga možete dekorirati kuglom vrhnja i listovima peršina. 
Dodatak: riža je veoma zahvalna za pripremu i dozvoljava razne dodatke. U ovo jelo možete dodati i parmezan, kim, neki čili začin ili već nešto što vama godi.
Napomena: ukoliko jedete ovo jelo prije treninga, vodite računa da od obroka do vježbanja prođe minimum 2,5 sata.
Gorana Koporan