Kako početi baviti se seoskim turizmom? Na prvi pogled to izgleda vrlo jednostavno. Međutim, nije dovoljno imati samo ideju da se postojeći višak prostora preuredi i dogradi, ukrasi tradicionalnim detaljima i uz nešto poljoprivredne proizvodnje počne sa seoskim turizmom, a posao će se već razvijati sam po sebi, bez većih napora.
Rad na prihvatanju i ugošćavanju gostiju, osmišljavanje njihovog boravka i kreiranje turističke ponude ozbiljan je i zahtjevan posao s dosta osobnog angažiranja i odricanja, a zahtijeva i brojna znanja i vještine. Primjera radi, domaćin ponekad u isto vrijeme ima više uloga i zaduženja: recepcioner, kuhar, konobar, vodič, animator, marketing menadžer, PR, trgovac, administrator, direktor. Seoski turizam je vrlo »emotivan« posao, s obzirom na to da domaćin gostima nudi svoj način života i dopušta gostima da tijekom boravka postanu dio njegovog svakodnevnog življenja, što povlači za sobom i podrazumijeva i suglasnost članova dotičnog kućanstva. Zato prije početka bavljenja seoskim turizmom ideju treba jasno sagledati, konkretizirati. Tijekom samog procesa rada naknadno mijenjanje ili odstupanje od ideje zahtijevat će prilične ljudske i financijske napore što može dovesti i do gubljenja motivacije za dalji rad odnosno odustajanje.
Zbog toga je preporučljivo da si postavimo nekoliko osnovnih, u suštini ključnih pitanja: je li bavljenje seoskim turizmom zaista za mene? Koji su moji potencijali (znanja, iskustva, nekretnine, financijske mogućnosti) kao osnova za formiranje i razvoj turističke ponude? Ko su moji potencijalni gosti i kako doprijeti do njih? Koje se zakonske obveze trebaju ispuniti za legalno bavljenje seoskim turizmom?
Motivacije
Za početak, uputno je da se sagleda što nas motivira da se bavimo seoskim turizmom. Motiviranost može biti pozitivna ali i negativna. Neke od pozitivnih motivacija su, primjerice:
- uređenje neiskorištenih i/ili zapuštenih objekata, prostora i dijelova gospodarstva (imanja),
- dodatna mogućnost plasmana viška proizvoda s gospodarstva,
- mogućnost dodatne zarade/prihoda,
- povećanje životnog standarda,
- želja za komunikacijom i prezentacijom vlastitog načina života,
- očuvanje i prezentacija kulturne baštine i naslijeđenih praktičnih znanja
- samozapošljavanje
- doprinos samopoštovanju lokalne zajednice i razvoju sela
- ekološki razlozi i očuvanje autohtonog biljnog i životinjskog svijeta
- bit ću »svoj gazda«, jer vjerujem u sebe i u svoje ideje.
Baviti se seoskim turizmom, »jer se i susjed bavi time, a ja ću biti lukaviji i uspješniji od njega i preotet ću mu goste« ili zato što je to sada u trendu, te se može zaraditi brzo i lako a daje i mogućnost rada i trgovine »na crno«, konkuriranje za razna namjenska poticajna sredstva i kredite s namjerom da se dođe do novaca, a potom zataška utrošak dobijenih financijskih sredstava – sve to spada u negativne motivacije koje se nikako ne preporučuju.
Osim pozitivnih motivacija, potrebna je i spremnost domaćina – budućeg pružatelja usluga – za otvorenu komunikaciju, jer je komunikacija u seoskom turizmu »1 na 1«, odnosno individualna sa svakim gostom. Gostoprimstvo, pažnja, ljubaznost, strpljenje i smirenost, tolerancija, osjećaj za »diplomatiju«, kao i nadarenost za improvizaciju karakteristike su idealnog domaćina, ali s ovim osobinama u kontaktu s gostima ne smije biti pretjeranosti, »familijarnosti«. Umjerenost je ključ uspjeha!
Mogućnosti financiranja
Što se tiče financijske konstrukcije, postoje brojne mogućnosti i načini za osiguranje potrebnih sredstava da bi se započelo sa seoskim turizmom kao što su:
- vlastita sredstva
- bankarska kreditna sredstva
- sredstva namjenskih kredita
- sredstva putem projekata
- bespovratna sredstva putem natječaja uz djelimično vlastito sudjelovanje
- udružena sredstva (dva ili više gospodarstva ili privatnog i javnog sektora)
- sredstva raznih fondacija namijenjenih za unapređenje sela
- sredstva nadležnih tijela i institucija namijenjenih za zapošljavanje i samozapošljavanje
- start up krediti
- sredstva iz EU i IPA fondova.
Važno je ažurno pratiti raspisane konkurse za dodjelu financijskih sredstava (najjednostavnije je i najefikasnije putem interneta, dnevnog tiska i službenih listova). Ako su uvjeti odgovarajući i prihvatljivi, treba obavezno konkurirati. Uspješno konkuriranje osigurat će priljev nedostajućih novčanih sredstava za ostvarenje zamišljene ideje i uspješan početak rada.
