Tjedan u Srijemu

Stiže li bolje vrijeme za stočare?

Ratarstvo, stočarstvo i povrtlarstvo su najzastupljenija grana poljoprivrede u Srijemu. Nekada su Srijemci mogli lijepo živjeti ubirući plodove svoga rada. Danas je situacija bitno drugačija, pa srijemski poljoprivrednici i stočari teško si mogu osigurati sredstva za život od tog rada. Dovijaju se stočari na razne načine. Neki od njih, s obzirom na nisku cijenu svinja, od mesa prave veću količinu suhomesnatih proizvoda, vodeći se geslom »ako ne možemo prodati po pravoj cijenu, onda je bolje sačuvati suho meso i iskoristiti ga za osobne potrebe«. Svim stočarima problem predstavlja upravo niska otkupna cijena svinja. A kako unaprijediti stočarstvo u Srbiji bila je tema nedavno održanog sastanka u Gradskoj kući u Srijemskoj Mitrovici između poljoprivrednika iz Austrije i predstavnika Asocijacije Srem-Mačva, na kome su prisustvovali i ministar poljoprivrede i zaštite životnog okoliša Branislav Nedimović, ataše za poljoprivredu, šumarstvo i životni okoliš Veleposlanstva Austrije dr. Christian Brawenz. Kao jedan od načina unaprjeđenja stočarstva istaknut je projekt suradnje proizvođača svinja iz Srbije i Austrije, koji bi se kretao od transfera znanja i iskustva, preko formiranja posebnog oblika organiziranja proizvođača svinja na prostoru Srijema i Mačve do formiranja reprocentra. Kao ideja vodilja navedeno je podizanje razine kvalitete proizvodnje svinja na području Srijema i Mačve, s jedne strane i, s druge, donošenje posebnih pravilnika za mjerenje kvalitete mesa na liniji klanja, kako bi se standardizirali određeni postupci predviđeni u Europskoj uniji. Mali proizvođači bi prema tom projektu bili primarni, i to oni koji gaje 50 do 100 svinja u ciklusu. Projekt bi prema Nedimovićevim riječima trebao otpočeti na području Srijema, odnosno Mačve, ali je cilj da se proširi na čitavu Republiku. Jedan od važnih ciljeva suradnje stočara dvije države jeste okupljanje svinjara koji bi na tržištu mogli parirati većim proizvođačima. Na teritoriju Srijema i Mačve ima preko 1.000 gospodarstava koja se bave uzgojem svinja kojima je svima potrebno da se pripreme i budu spremni na nove načine poslovanja u narednom razdoblju. U Asocijaciji stočara Srem-Mačva ističu veliki značaj suradnje s austrijskim poljoprivrednicima kod kojih je grana stočarstva na zavidnoj razini. Znaju Srijemci svoj posao vrlo dobro, to su nebrojeno puta pokazali i u praksi. Ali ne vide način da se izbore s velikim proizvođačima na tržištu. 
 
Najave

03. 10. - Miholjski koncert u Slankamenu

H. R. | 3. listopada 2026.

Hrvatsko kulturno prosvjetno društvo Stjepan Radić priređuje Miholjski koncert koji će se održati u subotu 3. listopada u Hrvatskom domu u Novom Slankamenu, s početkom u 18 sati.

10. 09. - Izložba Gorana Kujundžića u Beogradu

H. R. | 8. listopada 2026.

U prostorijama Fondacije Antun Gustav Matoš u Beogradu otvorit će se izložba radova Gorana Kujundžića, akademskog slikara-grafičara, redovitog profesora na Fakultetu za odgojne i obrazovne znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.