Hrvatska u svom srcu nosi najljepše što priroda može dati: drevnu gustu šumu – ponos Gorana
Na kuhinju Gorskog kotara odražavaju se povijesni utjecaji naroda koji su prošli kroz te krajeve. Tako sarma i vrlo ukusna vučena tijesta, naročito savijače, potječu iz turskog područja. Crvena paprika, koja raznim jelima od divljači daje punoću okusa i lijepu crvenu boju, plod je utjecaja mađarske kuhinje.
Branka Dulić
Opširnije u tiskanom izdanju i u internetskom izdanju za pretplatnike
