U organizaciji Udruge mladih Hrvatski Majur iz Subotice, u Đurđinu je prošloga petka, 25. rujna, održan peti Gastrofest, manifestacija koja okuplja mlade uz druženje, pripremu hrane i očuvanje tradicijske gastronomije.
Ovogodišnji Gastrofest održan je kraj crkve sv. Josipa Radnika, kod sjenice, a okupio je oko stotinu sudionika i posjetitelja. Glavna organizatorica ovogodišnje manifestacije bila je Iva Molnar, a u pripremi i organizaciji pomagale su joj Jasmina Vukov i Marija Milodanović.
U kuhanju su se okušale stare, ali i nove ekipe, a Gastrofest ni ove godine nije imao natjecateljski karakter. Sudionici su se okupili kako bi zajedno pripremali različita jela i svoja kulinarska umijeća podijelili s ostalima. Na jelovniku su se našli gulaši, tarana, paprikaš i gra (grah), a kao slatki specijalitet pripremljeni su gomboci.
Predsjednik Udruge Hrvatski Majur Ninoslav Radak izrazio je zadovoljstvo ovogodišnjim Gastrofestom te zahvalio mladima koji su se uključili u organizaciju i pripremu jela, kao i svima koji su svojim dolaskom podržali manifestaciju. Posebno je istaknuo važnost ovakvih okupljanja jer mladima pružaju priliku za druženje, ali i za upoznavanje i očuvanje tradicijskih jela i običaja. Kako je naglasio, raduje ga što se uz već poznate ekipe svake godine uključuju i novi sudionici, čime se tradicija nastavlja prenositi na mlađe generacije.
Nakon kuhanja i zajedničkog kušanja pripremljenih jela druženje je nastavljeno uz tamburaški ansambl Ruže.
Financijsku potporu manifestaciji pružio je Središnji državni ured za Hrvate izvan Republike Hrvatske.
J. D.
Kultura
Druženje mladih uz tradicijska jela
Najave