Udruga »Šokačka grana« iz Osijeka u suradnji sa Zavodom za kulturu vojvođanskih Hrvata predstavila je večeras u Hrvatskom domu u Somboru tri svoja nova izdanja tiskana prošle i ove godine.
Predstavljanje je zbornika »Advent u tradicijskoj kulturi Šokaca i Bunjevaca«, monografija »Udruga Šokačka grana Osijek – dokumentarij jednog vremena (2005.–2020.)« i »Šokačka kuvarica«.
»Ova cijela godina nam je u znaku 20 obljetnice i u sklopu proslave ove obljetnice završili smo monografiju čiju je pripremu naša prva predsjednica Vera Erl počela 2015. godine«, kazao je predsjednik »Šokačke grane« Goran Đaković. Kako je kazao od osnutka udruge jedan od ciljeva bila je suradnja s udrugama u Vojvodini s kojima su potpisani i sporazumi o suradnji.
»Zbornik koji danas predstavljamo nastao je kao izravni rezultat manifestacije Urbani Šokci, održane 2. i 3. lipnja 2023. u Osijeku i Monoštoru, u organizaciji »Šokačke grane« iz Osijeka. Te su se godine sudionici okupili na Međunarodnom okruglom stolu posvećenom temi Adventa u tradicijskoj kulturi Šokaca i Bunjevaca koji žive u tri susjedne zemlje – Hrvatskoj, Srbiji i Mađarskoj. Skup je okupio znanstvenike, stručnjake i poznavatelje tradicijske kulture, s jednim jasnim ciljem: čuvanje običaja i identiteta«, kazala je predstavljajući Zbornik stručna suradnica Zavoda za kulturu vojvođanskih Hrvata Senka Davčik. U
U Zborniku su i radovi autora iz bačkog Podunavlja.
»Šokačku kuvaricu« predstavila je urednica Ljubica Pilipović.
»Još prije 15 godina udruga je u suradnji s »Glasom Slavonije« uz prilog dnevnih novina izdala 6 gastro priloga. Već dugi niz godina razmišlja se o objedinjavanju tih priloga u jedinstvenu knjigu pa je ova obljetnička godina bila prava prigoda za to. Napravljena je opet u suradnji s »Glasom Slavonije«. Pisana je po šokački, ali stavili smo objašnjenja i prijevode da bi mlade kuharice razumjele taj govor. Želimo ih potaknuti da se prihvate kuhanja tradicijskih jela. Ima 240 recepata na 180 stranica. Osim recepata, tu su i kratke priče vezane uz običaje, koji su razvrstani po cjelinama. U našim su receptima za kolače osnova su brašno, jaja, šećer, mast i pekmez«, kazala je Pilipović.
Domaćin večeri bio je HKUD »Vladimir Nazor«.
