Hrvatsko-bunjevačko kulturno-umjetničko društvo Lemeš organiziralo je 31. siječnja tradicionalni Marinbal u mjesnom Domu kulture u Lemešu.
Predsjednica udruge Ana Ileš Vujević rekla je kako su se i ove godine skupili na Marinbal da bi održali tradiciju koja traje u Lemešu oko 80 godina.
»Kod nas u Lemešu trudimo se Marinbal održati oko 2. veljače iako nismo striktno vezani za taj datum. Za večeru nudimo tradicionalni lemeški paprikaš kojeg nam pripravljaju vrhunski kuhari koje predvodi Pajo Tošaki, a koji su upoznati s pravim lokalnim receptom. Također, običaj je nakon paprikaša goste ponuditi i fankima. Veoma nam je važno održavati Marinbal jer na taj način izravno njegujemo našu pokladnu tradiciju«, rekla je Ana Ileš Vujević.
Glavni kuhar Pajo Tošaki otkrio nam je kako u pravi lemeški paprikaš ide samo sol, slatka i ljuta paprika, luk i meso, a za Marinbal je to obvezno junetina.
»Tradiciju Marinbala započeo je pokojni svećenik Agatić prije oko 80 godina u kavani Stop u Lemešu. Ono što je interesantno: svi su sa sobom nosili svoje vilice, noževe i tanjure, ono čime se jelo. Uvijek se gledalo ako je Marin početkom tjedna, onda je bal vikend prije, a ako je krajem tjedna, onda za taj vikend«, rekao je Pajo Tošaki.
Za dobru zabavu bio je zadužen tamburaški ansambl Tajna iz Subotice, a organizatori su pripremili i bogat program, uz tradicionalni lemeški paprikaš i tombolu. U folklornom dijelu programa sudjelovali su folkloraši HKUD-a Vladimir Nazor iz Sombora.
I. U.
Diljem Vojvodine
Marinbal u Lemešu
Najave
