Arhiv tekstova Arhiv tekstova

Zlatna juha (čorba)

 
U 2,5 l vode staviti navedene sastojke i ostaviti na jakoj vatri. Kad voda provri, odstraniti pjenu (da juha ne bude mutna) i nastaviti kuhanje na slaboj vatri. Dodati sol i papar (u zrnu) po vlastitom ukusu. Ukoliko pile nije dovoljno masno, može se dodati žlica ulja. Posebno skuhati rezance (po mogućstvu domaće), te ih naknadno dodati u juhu.  
 
Sastojci:
1 pile
2 peršina
2 mrkve
1/2 paštrnjaka
1 luk
 
Pozivamo sve naše čitateljice da nam se jave s originalnim domaćim 
receptima.
 
Kuhala: Ana Gajer  
  • Hrvatsko Nacionalno Vijeće
  • Zavod za kulturu vojvođanskih Hrvata
  • RS APV Pokrainska Vlada
  • VRHRS
  • DUZHIRH
  • Hrvatska Matica Iseljenika
  • DigitalDay