Arhiv tekstova Arhiv tekstova

Duh bavarske kulture u Srijemu

Za sve ljubitelje ukusne hrane, kvalitetnog piva i raznoraznih slastica, pripremljenih po bavarskim recepturama, Beška je proteklog tjedna, 7. i 8. rujna, bila pravo mjesto da se sve to okusi. A sve je počelo prije sedam godina kada je ova manifestacija prvi put održana. Nastala je kao rezultat suradnje Beške i bavarskog grada Karlshuld, koji je Beščanima predložio da se i u njihovom mjestu organizira manifestacija poput njihove Beer fest. Ta ideja je uspješno realizirana i već godinama Beška je svakog rujna mjesto gdje se okupi veliki broj posjetitelja, ljubitelja dobre zabave i gastronomije. Osim te ideje, cilj organizatora je da se kroz ovu manifestaciju pokaže multikulturalnost toga mjesta, s obzirom na to da su svake godine, pored domaćina i gostiju iz Bavarske, sudionici Festivala slovačka, rusinska i hrvatska kulturno-umjetnička društva, predstavnici svih nacionalnih manjina koji žive na tom podneblju.

Nacionalna šarolikost

Do kraja Drugog svjetskog rata polovinu stanovništva u Beški su činili Nijemci. Kasnije su se na te prostore doselili Hrvati i Srbi iz raznih krajeva Dalmacije i Bosne i Hercegovine.
»Beška je oduvijek bila mjesto koje je primalo ljude da žive na ovim prostorima. Na žalost, netko drugi je odlučivao o tome hoće li oni ostati živjeti ovdje. Narod se nije pitao. Danas je u Beški ostao mali broj njemačkih obitelji. Čak možemo reći da je dolazilo i do asimiliranja, i te njemačke obitelji su kasnije postale pravoslavne. Ali to je normalno u onim sredinama gdje si izrazita manjina. Oko deset posto stanovništva ovdje čine Hrvati i oni čuvaju svoj identitet, njeguju ga u svojim crkvama i udrugama. Mi širimo prijateljstvo s ljudima koji su nekada živjeli u Beški, tako da su nam uvijek dragi gosti i naši prijatelji Beščani, koji danas žive u Zagrebu«, ističe Duško Lupurović iz Zavičajne udruge Stara Beška.
Osim kulturne suradnje Beške i Karlshuda, ostvareni su i brojni projekti kroz koje su Beščani dobili više donacija iz Bavarske.
»Jedna od njihovih donacija je oprema za sve prvaše koja se sastojala u školskim torbama i kompletnom priboru. Opremili su kuhinju u školi, pomažu rad naše udruge, nogometni klub, kao i naše kulturno-umjetničko društvo. Ali nije stvar samo u pomaganju, nego u zajedničkom životu i prijateljskom odnosu«, kaže Lupurović.
Naglasak ove manifestacije je najvećim dijelom na gastro ponudi. Gosti iz Bavarske sa sobom donose svoje pivo, tradicionalna jela (bavarske kobasice koje se služe posjetiteljima sa slatkim senfom), a domaćice iz Beške pripremaju i izlažu svoje slastice, pripremljene po bavarskim recepturama. Osim toga, i kroz kulturno-umjetnički program želi se prikazati bogatstvo ovih srijemskih krajeva, multietničnost i multikulturalnost na koju su Beščani posebno ponosni.
»Dolaze nam brojna kulturno-umjetnička društva, kako njihova tako i naše vojvođanske udruge, kako bismo na pravi način opravdali naziv ove manifestacije: Dani vojvođansko-bavarske kulture. Ideja je da prikažemo multikulturalnost ovih naših krajeva, da pokažemo da možemo živjeti zajedno i ono što je najbitnije: da širimo prijateljstvo i mir među narodima koji žive u Vojvodini.«

Brojni projekti

O uspješnosti međunarodne suradnje s Beščanima govorio nam je Karl – Heinz Wendel, evangelički svećenik iz Karlshulda.
»Dogovorili smo se da napravimo manifestaciju ovdje po uzoru na našu i da dovedemo nekoliko grupa ljudi Hrvata, Slovaka, Srba kako bi se organizirao jedan multikulturalni festival. Dolazimo ovdje svake godine da proslavimo naše partnerstvo u Beški. Do sada smo realizirali tri projekta, a jedan od najvažnijih je razmjena učenika. U nekoliko navrata su učenici iz Beške dolazili kod nas, ali i učenici iz Bavarske su boravili ovdje. Oni su imali lijepa iskustva, ostvarili su brojna prijateljstva i svaki put kada su odlazili odavde bili su tužni. Drugi projekti su se odnosili na sport i folklor, a ove godine KUD Branko Radičević iz Beške je gostovao u našem mjestu na našem festivalu. Bilo je to prelijepo predstavljanje i naši ljudi su uživali«, kaže Wendel, ističući da se s Festivala ljudima želi poslati poruka mira i prijateljstva. 
Tijekom proteklih godina manifestacija je izrasla u jednu od najposjećenijih i najinteresantnijih događaja, s obzirom na to da svojim međunarodnim karakterom i specifičnim sadržajem privlači razne uzraste posjetitelja i razne ciljne grupe.
»Manifestacija se pokazala kao specifična, s obzirom na to da objedinjuje gastronomsku ponudu, etno festival, bogat kulturno-umjetnički program, zabavu uz muziku, a sam naziv Dani vojvođansko-bavarske kulture govori da se tu radi o prožimanju dvije kulture tradicije. Posebnu draž daju specifični ukusi i mirisi. Beška fest je ujedno i povod da brojni posjetitelji iz različitih krajeva baš tih dana dolaze u naše mjesto. Nama ide u prilog ova manifestacija, jer ljudi koji ovdje dođu ponesu lijepe dojmove, zadrže se ovdje, a mi se trudimo da im omogućimo i neki dodatni sadržaj i pružamo im mogućnost da upoznaju naše turističke potencijale«, kaže v. d. ravnateljica Turističke organizacije Općine Inđija Maja Bošnjak.

Duh građanske kulture

Jedni od ovogodišnjih sudionika Festivala bili su i članovi Velikog tamburaškog orkestra HKPD-a Matija Gubec iz Rume, kojima je pripala čast da otvore prvi festival u Beški. Osim bogatog repertoara orkestra, publici su se predstavili i solisti Dušan Stupar, Zoran Lepšanović, Marija Ratančić i Katarina Atanacković.
»Politika našeg Društva i našeg Velikog tamburaškog orkestra je da imamo što bolju suradnju sa što više društava i orkestara. Prije šest godina smo stupili u kontakt i s organizatorima Beška festa i tada smo imali dosta zapažen nastup. Uz bavarsku kuhinju i njihovu tradiciju dobro se slaže tamburaška muzika. A i u Rumi su nekada živjele brojne obitelji Nijemaca koje smo mi zvali rumske Švabe. Danas ima dosta njihovih potomaka, a i moja prabaka je bila Njemica. Tako da se ta građanska kultura provlači kroz mjesta u Srijemu, a i Ruma je uvijek imala građanski duh. Bez obzira na ova turbulentna vremena kada je došlo do miješanja stanovništva, taj građanski duh se zadržao«, kaže voditelj Velikog tamburaškog orkestra Josip Jurca.

Beška u srcu

Osim brojnih posjetitelja, gosti Festivala bili su predsjednik i članovi Zavičajnog kluba Beščana iz Zagreba. 
»Ovdje sam odrastao i ovaj festival je jedinstvena prilika da se sretnem s puno dobrih ljudi na jednom mjestu. Prilično veliki broj ljudi iz Hrvatske dođe na ovaj festival, a trenutno nas je došlo desetak iz Zagreba i okolice. Rado se Srijemci vraćaju u svoj Srijem. Često se mi Beščani sastajemo u našem klubu, družimo se i tom prilikom se dogovaramo za dolazak u Bešku. Ovdje dolazimo jednom godišnje organizirano. Imamo jako lijepu suradnju s udrugom Stara Beška, i to su nam stari prijatelji u novoj ulozi. Svi smo mi odrasli u Beški. Bilo je to vrijeme kad smo stasali i gradili svoj identitet i ja se uvijek rado vraćam ovdje«, navodi predsjednik Zavičajnog kluba Beščana Mladen Čavar iz Zagreba.
Organizator manifestacije je Turistička organizacija Općine Inđija, Zavičajno društvo Stara Beška, Mjesna zajednica Beška, a pokrovitelji festivala su Općina Inđija i Pokrajinsko tajništvo za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo. Osim njih, veliki doprinos održavanju Festivala pružilo je lokalno stanovništvo koje svake godine dobrovoljno sudjeluje u njegovoj organizaciji.
S. Darabašić

  • Ministarstvo regionalnog razova i fonfova EU Repub
  • Jooble
  • Hrvatsko Nacionalno Vijeće
  • Zavod za kulturu vojvođanskih Hrvata
  • RS APV Pokrainska Vlada
  • DUZHIRH
  • Hrvatska Matica Iseljenika